謝彪：教授級高級工程師，四川省食品科學技術學會第八屆發酵工程專業委員會副主任。主要擅長生物發酵、食品科學技術研究。參與完成多項國家級、省部級以上項目20余項，獲四川省科技廳成果鑒定2項，獲科技獎勵3項，其中，四川省科技進步一等獎1項、中國輕工業優秀新產品獎一等獎1項，郫縣科學技術進步一等獎1項。發表科技核心期刊論文10余篇，獲授權專利20余項。